Rasa muffin ini sedikit masin, cheesy, dengan aroma bawang yang menyenangkan. Muffin bawang dan keju cepat dan mudah disediakan.
Tujuan: Untuk kanak-kanak / Untuk pencuci mulut / Untuk meja pesta
Bahan utama: Dough
Dish: Baking / Muffins
Geografi masakan: Amerika
Bahan-bahan:
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- gula - 1 sudu teh
- soda - 1/8 sudu teh
- mentol - 4 keping
- telur - 1 keping
- mentega cair dan sejuk - 6 Art. sudu
- keju kambing - 120 Gram
Bilangan Hidangan: 12-13
Cara membuat "Muffin Keju Kacang dan Kambing"
1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Semburkan tin muffin 12-petak dengan semburan memasak atau sejajar dengan sisipan kertas. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, garam, gula, baking soda, dan bawang hijau cincang. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama telur, mentega cair dan buttermilk. 2. Dengan menggunakan pisau doh, tumis bahan-bahan kering ke dalam keju kambing sehingga anda mempunyai campuran yang hancur. Masukkan campuran berkrim dan kacau dengan spatula getah hingga rata. Bahagikan adunan yang dihasilkan secara merata di antara bahagian-bahagian borang yang telah disediakan. 3. Bakar selama 18 hingga 22 minit, sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Biarkan muffin sejuk di dalam acuan selama 5 minit dan kemudian keluarkan dari acuan. Hidangkan mufin suam.