Jeli Dengan Agar-agar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Jeli Dengan Agar-agar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jeli Dengan Agar-agar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Jeli Dengan Agar-agar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Jeli Dengan Agar-agar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Buat NUTRIJELL WITH AGAR-AGAR | 2 warna 2 rasaaa 2024, Mac
Anonim

Hari ini, untuk pencuci mulut, kami akan menyediakan agar-agar buah yang sangat enak, tetapi bukannya agar-agar, kami akan menggunakan agar-agar, yang mempunyai sejumlah kelebihan berbanding gelatin.

Penerangan memasak:

Pertama sekali, saya bergegas menyenangkan anda bahawa resipi membuat jeli dengan agar agar tidak jauh berbeza dengan teknologi pembuatan jeli seperti itu, tetapi dengan penggunaan agar-agar. Jadi mengapa kita memilih agar-agar? Jawapannya sangat mudah: dalam kualitinya, ia agak tinggi daripada gelatin, tetapi bagi saya secara peribadi kelebihan utamanya adalah bahawa ia tidak mempunyai bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Tetapi bukan itu sahaja, perlu diingat bahawa agar sepenuhnya berasal dari sayur-sayuran (iaitu, ia boleh digunakan semasa berpuasa), dan juga terdiri terutamanya daripada serat, dan oleh itu, membuang racun dari badan dengan sempurna. Dan jika anda berfikir bahawa kami akan berakhir di sana, maka anda sangat keliru: agar-agar mengeras lebih cepat daripada gelatin, dan pada suhu bilik, ia sama sekali tidak mencair. Saya tidak tahu tentang awakTetapi saya tidak dapat menahan serangan seperti itu, dan mula menggunakan pengganti gelatin yang sangat baik ini, dan sekarang saya akan berkongsi dengan anda resipi mudah agar agar agar agar, di mana kita akan menggunakan buah dan jus segar.

Bahan utama: Agar-agar

Hidangan: Makanan Penutup / Makanan Jeli

: Makanan yang dipinjamkan / Makanan vegetarian

Bahan-bahan:

  • Agar agar - 4.5 sudu teh (1.5 sudu besar untuk setiap jus)
  • Jus - 1.5 liter (setengah liter jus dengan pelbagai warna)
  • Buah-buahan dan beri - - secukup rasa (oren, pisang, kiwi, anggur)

Hidangan: 3

Cara membuat Agar Jelly

Pertama sekali, kita mengisi agar-agar dengan sedikit jus sejuk dan membiarkannya membengkak. Proses ini memakan masa selama beberapa jam, jadi lebih baik dibiarkan semalaman. Sekarang kita mengambil salah satu jus yang tinggal (dalam kes kita, oren), tuangkan ke dalam periuk dan hantar ke api. Apabila jusnya mendidih, tuangkan agar yang bengkak ke dalamnya dan didihkan kembali, dan masak, gaul rata, sehingga agar larut sepenuhnya. Kami memotong buah kami dengan indah. Anda boleh menggunakan apa sahaja pilihan anda. Sekarang kita tuangkan jus dengan agar ke dalam acuan dan masukkan buah-buahan yang dihiris ke dalamnya (saya mempunyai oren). Biarkan agar-agar selama beberapa minit sehingga sejuk sedikit, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Disyorkan: