Roll Fillet Turki - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Roll Fillet Turki - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Roll Fillet Turki - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Roll Fillet Turki - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Roll Fillet Turki - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Classic Shepherd's Pie | Gordon Ramsay 2024, Mac
Anonim

Meriah, enak dan asli, gulungan fillet kalkun ini di rumah akan menjadi hiasan yang sesuai untuk setiap hari raya! Gabungan nasi, beri, daging asap dan ayam belanda - anda tidak pernah mencuba ini!

Penerangan memasak:

Seperti burung mana-mana, ayam belanda selalu kelihatan agak kering bagi saya. Untuk tetap menjadikannya enak dan meleleh di mulut anda, saya menggabungkan dua langkah dalam hidangan ini sekaligus: Saya menambah buah berair dan daging berlemak! Hidangan itu ternyata tidak dapat dipuji! Dan bagaimana membuat gulungan fillet kalkun, saya akan memberitahu anda sekarang!

Tujuan: Di meja perayaan

Bahan utama: Daging / Unggas / Turki /

Hidangan Offal: Hidangan panas / roti

Bahan-bahan:

  • Nasi - 100 Gram
  • Cranberry - 50 Gram
  • Krim masam - 100 gram
  • Fillet Turki - 900 Gram
  • Bacon - 200 Gram (kira-kira 6-8 jalur, bergantung pada panjang gulungan yang dihasilkan)
  • Air - 200 Gram (untuk memasak nasi)
  • Bawang Merah - 1 Keping (1 tangkai)
  • Rempah - secukup rasa
  • Hijau - secukup rasa
  • Mentega - 1 sudu besar. sudu itu

Hidangan: 4-5

Cara membuat "Roll Fillet Turki"

1. Pertama, mari buat pengisian. Untuk melakukan ini, goreng nasi rebus dengan bawang merah cincang dan cranberry dalam mentega. Apabila cranberry mengeluarkan jus, dan nasi menjadi sedikit kemerah-merahan, tuangkan ke dalam air, kecilkan api. Didihkan hingga nasi dimasak, masukkan rempah dan rempah secukup rasa. Kemudian kami menyejukkan campuran ini. 2. Pukul kalkun, gosok dengan garam dan rempah. Anda harus mendapatkan sebidang panjang atau beberapa kepingan kecil - dalam keadaan apa sekalipun, sebarkan beras kami di tengah-tengahnya, gulungkan semuanya ke dalam gulungan. Kami mengikat tepi dengan tusuk gigi. 3. Saya mendapat dua gulungan periuk seperti ini. Letakkan daging di atas ayam belanda. Kemudian dengan berhati-hati kita membungkus pinggan dengan kerajang, hantar ke ketuhar. 4. Pada suhu 175 darjah di dalam ketuhar, saya bakar selama 40 minit, kemudian keluarkan kerajang dan biarkan lapisan atas digoreng selama 10 minit lagi. Beginilah hidangannya. lima. Apabila sejuk sedikit, potong dengan pisau tajam dan hidangkan!

Disyorkan: