Millet Kulesh - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Millet Kulesh - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Millet Kulesh - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Millet Kulesh - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Millet Kulesh - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Iklim - langkah demi langkah (lirik) 2024, Mac
Anonim

Sup yang sangat pekat yang kelihatan seperti bubur millet adalah mengenai kulesh. Hidangan ini popular di Ukraine, Belarus, Kazakhstan dan Bulgaria. Saya akan memberitahu anda bagaimana membuat kulesh millet.

Penerangan memasak:

Sup ini boleh disiapkan bukan hanya di rumah, tetapi juga di atas api terbuka di dalam kuali. Anda boleh membuat versi vegetarian tanpa daging, hanya dengan sayur-sayuran. Sup ini sangat mirip dengan bubur, jadi jangan risau jika anda mempunyai konsistensi yang sangat pekat dan likat. Kolesh sebenar dibuat dari lemak babi atau daging asap.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Sayuran / Kentang / Jerami / Ham / Lard / Bijirin / Millet dan gandum

Hidangan: Sup

Bahan-bahan:

  • Millet - 1 Kaca
  • Air - 5 Gelas
  • Kentang - 2 Keping
  • Bawang - 1 Keping
  • Ham - 200 Gram
  • Lard - 100 Gram
  • Bawang hijau - secukup rasa
  • Garam - secukup rasa

Bilangan Hidangan: 5-6

Cara memasak "Kulesh dari millet"

1 Bilas bijirin dengan bersih dan masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan api, biarkan campuran mendidih. 2 Kupas kentang dan potong kecil. Sebaik sahaja air mendidih, segera masukkan kentang ke dalam periuk, kecilkan api dan masak. 3 Cincang lemak babi dan ham. Gorengnya dalam kuali yang panas, masukkan bawang cincang. 4 Apabila millet sudah masak, pindahkan isi kuali ke dalam periuk, kacau dan garam. 5 Tutup periuk dengan penutup dan biarkan selama 15 minit. Hidangkan hidangan panas ke meja, hiaskan dengan bawang hijau.

Disyorkan: