Saya baru saja membawa bit dari kebun dan teringat bagaimana saya pernah merasakan hidangan yang sangat enak ketika berkunjung, dan itu adalah bit biasa yang dibakar di dalam ketuhar. Saya segera berlari ke hostes untuk mendapatkan resipi.
Penerangan memasak:
Saya suka bit dalam semua variasinya: rebus dan juga mentah dengan rempah. Tetapi lihat bagaimana memasak bit bakar oven. Ini adalah perkara paling sedap yang dapat anda fikirkan. Hidangan ini boleh dimakan sebagai salad hangat atau dijadikan lauk untuk daging atau ikan.
Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam / Summer
ramuan utama: Sayur-sayuran / Ubi bit
Dish: Hidangan panas / pinggan mangkuk Side
Diet: Diet makanan / makanan Lenten / makanan Vegetarian / Rendah kalori / resipi PP
Bahan-bahan:
- Bit - 3 keping (buah kecil)
- Minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu itu
- Cuka balsamic - 1 sudu besar sudu itu
- Rosemary - 1 Sekumpulan
- Garam, lada - secukup rasa
Hidangan: 3
Cara memasak "bit panggang oven"
1 Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. 2 Potong bahagian atas dan bilas bit sehingga bersih, kupas. 3 Dalam bekas, potong bit menjadi kepingan. Cuba simpan semua kepingan dengan ukuran yang sama sehingga bit dimasak sama rata. 4 Masukkan cuka, minyak, rosemary cincang halus, garam, lada ke dalam semangkuk bit dan kacau. 5 Letakkan bit di atas loyang yang dibarisi dengan perkamen. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 20-25 minit. Bit siap apabila mudah dicucuk dengan garpu.