Ingin mengubah pai epal biasa menjadi perayaan dan lazat? Kemudian perhatikan pilihan sederhana, tetapi sangat sejuk ini, bagaimana memasak "Charlotte" dengan meringue.
Penerangan memasak:
Ini adalah pencuci mulut yang luar biasa untuk teh: adunan lapang, epal lembut dan meringue renyah di atas. Kek ini pasti dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Anda boleh menambah vanila atau kayu manis ke dalam adunan untuk rasa jika mahu. Hidangkan "Charlotte" suam atau disejukkan sepenuhnya.
Tujuan: Untuk snek petang
Bahan utama: Buah / Epal / Dough
Dish: Baking / Charlotte / Sweet
Bahan-bahan:
- Telur - 5 Keping
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 1 gelas
- Epal - 4-5 Potongan
- Gula - 6 Seni. sudu (meringue)
- Protein - 3 Keping (meringue)
- Air - 4-5 Seni. sudu (sirap)
- Gula - 3 sudu besar. sudu (sirap)
- Mentega - 1 sudu teh
Hidangan: 6-8
Cara memasak "Charlotte with meringue"
1 Griskan hidangan kalis ketuhar dengan mentega. 2 Basuh, keringkan epal, keluarkan intinya. Potong menjadi kiub kecil dan susun dalam lapisan yang sekata. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan dengan jus lemon. 3 Untuk menyediakan adunan, pukul telur dan gula hingga kembang. 4 Masukkan tepung sambil pukul. Tuangkan adunan siap ke dalam acuan. 5 Hantar pai ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama kira-kira setengah jam. 6 Selama ini, anda boleh membuat meringue. Pukul putih telur dan gula yang telah disejukkan hingga pekat.