Mayonis Buatan Sendiri Dari Julia Vysotskaya - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Mayonis Buatan Sendiri Dari Julia Vysotskaya - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Mayonis Buatan Sendiri Dari Julia Vysotskaya - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Mayonis Buatan Sendiri Dari Julia Vysotskaya - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Mayonis Buatan Sendiri Dari Julia Vysotskaya - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Membuat Mayonnaise sendiri ternyata GAMPANG lohh||resep membuat mayonnaise ||mayonnaise homemade 2024, Mac
Anonim

Mayonis buatan sendiri adalah sos yang cepat dan mudah dibuat, sangat sesuai dengan daging dan ikan, serta salad dressing. Saya paling suka resipi dari Julia Vysotskaya,

Penerangan memasak:

Hari ini saya akan berkongsi resipi untuk membuat mayonis buatan sendiri dari Julia Vysotskaya. Mengikut resipi ini, saya mendapat 700 gram sos, ia boleh disimpan selama tiga hingga empat hari di dalam peti sejuk. Saya menggunakan pengisar untuk sebatan. Anda juga boleh menggunakan whisk tangan, tetapi ia akan panjang dan tidak begitu mudah. Untuk rasa mayonis yang lebih cerah, anda boleh menggantikan minyak zaitun dengan minyak bunga matahari. Semua bahan mesti berada pada bahan suhu bilik, jadi sebaiknya keluarkan semuanya dari peti sejuk 30 minit sebelum sebatan. Hasilnya adalah mayonis cair? Masukkan sedikit minyak. Dan pukul lagi hingga rata, setelah konsistensi yang diinginkan dicapai.

Tujuan: Murah / Cepat

Bahan utama: Telur / Telur puyuh / Mayonis / Kuning telur

Hidangan: Sos

Bahan-bahan:

  • Kuning - 4 Keping
  • Dijon mustard - 1 sudu besar. sudu itu
  • Bawang putih - 2-3 ulas
  • Gula - 2 sudu teh
  • Garam - 1 secubit
  • Cuka sari epal - 2 sudu besar sudu
  • Minyak bunga matahari - 500 Mililiter

Hidangan: 10

Cara memasak "Mayonis buatan sendiri dari Julia Vysotskaya"

1 Pertama, mari sediakan semua ramuan. Pisahkan kuning telur dari putih, pastikan memilih telur segar, kerana kita menggunakan kuning telur mentah. Potong bawang halus, kisar dengan garam. 2 Dalam mangkuk untuk mencambuk sos, lipat bawang putih dan tambahkan mustard ke dalamnya (ia akan menambah rempah ke mayonis), 1 sudu besar. sesudu cuka, gula, garam dan kuning telur. Cuba ikuti resipi terlebih dahulu. Dan lain kali anda boleh mengurangkan atau menambahkan bahan mengikut keinginan anda. 3 Mulailah mengocok campuran, setelah 10 saat secara beransur-ansur tuangkan minyak bunga matahari ke dalam aliran nipis. Setelah anda menambah separuh minyak, tambahkan sesudu cuka sari apel kedua. Kemudian masukkan baki mentega dengan cara yang sama dan pukul sehingga mayonis mulai pekat.

Disyorkan: