Salmon masin ringan - pembuka selera ikan yang lazat. Sekeping ikan masin segar dan segar di atas kepingan roti tipis sungguh enak. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi bagaimana memasak salmon masin dengan cepat.
Penerangan memasak:
Salmon masin ringan disediakan dengan cepat dan mudah di rumah. Kelebihan lain: jika anda memasak ikan di rumah, anda boleh menyesuaikan tahap pengasinan diri anda dan menambah rempah yang sesuai dengan anda.
Memerlukan 2 hari untuk ikan masin, tetapi jika ikan siap diperlukan setelah 5-6 jam, kemudian potong menjadi kepingan nipis sebelum masin, dan semua yang lain mengikut resepnya.
Tujuan: Untuk sarapan pagi / Sarapan pagi yang enak / Bufet
Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Buah / Jeruk / Kapur / Lemon / Salmon
Dish: Kosong / Snek / Acar / Asin
Bahan-bahan:
- Fillet salmon - 1 Kilogram
- Garam - 4 Seni. sudu
- Lada hitam tanah - 1 sudu besar. sudu itu
- Lemon - 2 Keping
- Ketumbar - 1 sudu besar. sudu itu
- Limau - 2 keping
- Jingga - 2 Keping
- Gula - 1 gelas
Hidangan: 10
Cara memasak "Salmon masin ringan (cepat)"
Bilas sitrus, keringkan dengan tuala dan keluarkan semangat dari mereka. Tuangkan garam, gula, lada, ketumbar tanah dan semangat sitrus ke dalam mangkuk yang dalam. Campurkan semuanya dengan baik. Letakkan fillet salmon ke dalam mangkuk dan gulung di semua sisi. Ikan mesti ditutup sepenuhnya dengan campuran. Tutup pinggan dan sejukkan selama 2 hari. Apabila ikan masin, angkat dari peti sejuk dan bilas di bawah air sejuk. Tepuk kering, potong jalur nipis dan hidangkan.