Kerang Acar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Kerang Acar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kerang Acar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kerang Acar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kerang Acar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Resepi Acar Keropok 2024, Mac
Anonim

Sekiranya anda peminat makanan laut, saya cadangkan agar anda memperhatikan versi cara memasak kerang acar yang ringkas, tetapi sangat menyelerakan dan asli ini. Sangat sedap, cubalah!

Penerangan memasak:

Resipi ini menarik kerana ternyata makanan ringan yang sangat pedas, dan proses memasaknya sendiri agak mudah. Untuk pengasam, anda boleh menggunakan rempah atau ramuan yang anda suka. Anda boleh menghidangkannya ke meja selepas 4 jam, tetapi anda boleh membiarkannya di dalam peti sejuk semalaman.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Makanan laut / Kerang dan kerang

Hidangan: Kosong / Perap

Bahan-bahan:

  • Minyak sayur - 2 sudu besar. sudu
  • Bawang - 1 Keping
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Halia - 1 sudu teh
  • Kerang - 1 Kilogram (dalam bidai)
  • Wain putih kering - 200 Mililiter
  • Cuka Padi - 50 Mililiter
  • Jus lemon - 1 sudu besar. sudu itu
  • Kicap - 1 sudu besar. sudu itu
  • Garam, lada, herba - secukup rasa

Hidangan: 4-6

Cara memasak "Kerang acar"

1 Panaskan sesudu minyak sayuran dan masukkan bawang cincang. Goreng hingga lembut di atas api sederhana, kacau sekali-sekala. 2 Masukkan bawang putih dan halia, terus tumis. 3 Dalam periuk berasingan, panaskan minyak yang tinggal. Susun kerang. Didihkan selama satu minit, kemudian tuangkan wain dan biarkan selama 3 minit di bawah penutup untuk membuka pintu. 4 Sejukkan sedikit, keluarkan kerang dengan hati-hati dari penutup (buangkan yang belum dibuka!). Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan bawang goreng dengan bawang putih dan halia dan cecair dari periuk. 5 Masukkan cuka, kicap, jus lemon. Anda boleh menambah sedikit sos panas dan biji adas untuk rasa. Campurkan semuanya sehingga sebati. 6 Masukkan herba dan garam serta lada seperti yang dikehendaki. Pindahkan ke balang atau bekas yang sesuai dan sejukkan selama 4 jam.

Disyorkan: