Strawberry Marshmallow (lembut Dan Lapang) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Strawberry Marshmallow (lembut Dan Lapang) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Strawberry Marshmallow (lembut Dan Lapang) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Strawberry Marshmallow (lembut Dan Lapang) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Strawberry Marshmallow (lembut Dan Lapang) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Strawberry marshmallow candy I Tasty recipe #shorts 2024, Mac
Anonim

Pastikan anda melihat cara membuat marshmallow strawberi (lembut dan lapang) di rumah, kerana ternyata lebih enak daripada dibeli. Tidak sukar sama sekali, ikuti resepinya.

Penerangan memasak:

Semasa menyediakan marshmallow, perkara utama adalah memerhatikan bahagian ramuan dan teknik memasak, kerana anda selalu perlu berhati-hati ketika menggunakan sirap. Banyak marshmallow diperoleh dari ramuan yang dinyatakan, dan dari segi kualitinya lebih baik daripada yang dibeli: kurang cloying, lembut dan semula jadi. Perhatikan konsistensi dan suhu sirap, mestilah pekat dan tidak terlalu panas (tetapi tidak terlalu sejuk). Anda boleh menggunakan ceri dan bukannya strawberi, tetapi pencuci mulut akan kurang manis.

Tujuan: Untuk kanak-kanak / Untuk pencuci mulut

Bahan utama: Beri / Strawberi /

Hidangan Telur: Pencuci mulut / Marshmallow / Manis

Bahan-bahan:

  • Agar-agar - 10 Gram
  • Air sejuk - 160 gram
  • Strawberry - 400 Gram
  • Strawberry puri - 300 Gram
  • Gula - 650 Gram (200g puri, 450g sirap)
  • Gula Serbuk - 1 Gelas
  • Protein - 1 Keping

Hidangan: 6-8

Cara membuat Strawberry Marshmallow (Delicate & Airy)

1. Isi agar-agar dengan air sejuk, kacau dan biarkan selama 1 jam pada suhu bilik. Kupas sepal dan potong strawberi dalam haluskan. Saring puri melalui ayak dan ukur 300 gram. 2. Panaskan puri hingga panas dan masukkan gula hingga larut sepenuhnya. Rebus agar agar mendidih dan masukkan gula. Masak selama 5 minit dan biarkan sejuk sedikit. 3. Tambahkan separuh protein ke jisim strawberi pada suhu bilik, pukul dengan pengadun hingga jisim ringan. Tanpa berhenti memukul, tambahkan separuh protein yang tinggal dan mula tuangkan sirap ke dalam aliran nipis, ia mesti panas. 4. Terus pukul selama lima minit lagi, sehingga campuran sangat pekat. Pindahkan campuran ke dalam beg pastri dan letakkan marshmallow di atas loyang berlapis-lapis. 5. Biarkan pencuci mulut selama 24 jam pada suhu bilik,kemudian taburkan marshmallow dengan gula tepung di semua sisi. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: