Ramai orang tahu bahawa kaviar bukan sahaja ikan, tetapi juga sayur-sayuran. Dan saya tahu resipi cendawan. Ketekalannya sangat halus. Ia sangat sesuai untuk menyebarkannya ke atas roti. Baca dengan teliti!
Penerangan memasak:
Sekiranya anda belajar memasak kaviar cendawan dari cendawan kering, anda pasti akan mempunyai makanan pembuka asli untuk meja perayaan. Untuk rasa dan aroma terbaik, pilih campuran pelbagai jenis cendawan. Saya tidak menasihatkan menambah rempah lain, kerana pilihan ini terbukti. Segala-galanya akan menjadi sederhana, tetapi untuk waktu yang sangat lama.
Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam
Bahan utama: Sayuran / Bawang / Cendawan
Hidangan: Makanan ringan
Geografi masakan
: Masakan Rusia Diet: Makanan yang dipinjamkan / Makanan vegetarian
Bahan-bahan:
- Cendawan kering - 1 Kilogram
- Bawang - 1 Keping
- Minyak sayur - 3 sudu besar. sudu
- Garam - secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
Hidangan: 8
Cara memasak "Kaviar cendawan dari cendawan kering"
Isi cendawan dengan air, biarkan semalaman. Selepas itu, bilas dan garam. Tuangkan air ke atas cendawan sekali lagi dalam periuk. Rebus selama 4 jam dengan api kecil. Kemudian toskan air melalui saringan. Goreng bawang cincang dalam minyak panas hingga lembut. Sementara itu, tatal cendawan melalui penggiling daging.