Ais Krim "American" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Ais Krim "American" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ais Krim "American" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Ais Krim "American" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Ais Krim "American" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: [LIVE] ENGLISH CORNER WITH MR. JOE #11 Idioms in English 2024, Mac
Anonim

Selalunya, semasa menyediakan beberapa hidangan, kita hanya menggunakan kuning telur. Tetapi bagaimana dengan protein? Sudah tentu, pilihan paling mudah adalah meringue. Tetapi mari kita memasak pencuci mulut yang tidak biasa - ais krim "Amerika"

Penerangan memasak:

Dalam beberapa resipi, kami hanya menggunakan kuning telur. Tetapi bagaimana dengan protein? Terdapat sebilangan besar resipi protein. Tetapi saya ingin mengajak anda memasak salah satu hidangan paling ringkas - pencuci mulut ais krim Amerika. Anda boleh menyediakan makanan istimewa ini pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya kerana ia sangat mudah dan senang disediakan. Pencuci mulut yang lembut, ringan dan lazat akan menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak. Nah, dan bagaimana membuat ais krim Amerika, baca resipi.

Tujuan: Untuk sarapan pagi / Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam / Untuk kanak-kanak / Untuk meja perjamuan

Bahan utama: Telur / Gelatin

Hidangan: Pencuci mulut / Ais krim

Geografi masakan: Amerika

Bahan-bahan:

  • Protein - 8 Keping
  • Gula - 1.5 Gelas
  • Gelatin - 2 sudu besar. sudu (agar agar)
  • Garam - 1 secubit
  • Coklat - 100 gram (untuk hiasan)

Hidangan: 8

Cara membuat "Ais Krim Amerika"

1. Pisahkan kuning telur dari putih atau dapatkan putih yang tinggal. 2. Masukkan secubit garam ke protein dan pukul hingga kental. 3. Kemudian masukkan gula ke putih yang disebat dan pukul lagi. 4. Gelatin atau agar-agar (serbuk) mesti direndam dalam air panas. Kemudian kacau dan biarkan mendidih selama 10-15 minit. Kemudian mesti dipanaskan, tetapi tidak direbus. 5. Masukkan larutan gelatin panas ke krim protein dan pukul dengan cepat dengan pengadun atau pukul. 6. Kemudian kami memasukkan jisim protein ke dalam acuan dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam.

Disyorkan: