Resipi langkah demi langkah untuk membuat penkek renda.
Penerangan memasak:
Memasak doh untuk penkek pada kefir. Kemudian masukkan air mendidih dan bawa ke konsisten krim masam cair. Goreng dalam minyak hingga kekuningan.
Tujuan: Untuk sarapan pagi / Untuk kanak-kanak / Untuk sarapan / Untuk makanan ringan petang / Untuk meja perayaan / Shrovetide
Bahan utama: Dough
Dish: Pastry / Pancakes
Diet: Vegetarian food
Bahan-bahan:
- Telur - 2 Keping
- Gula - 3 sudu besar. sudu
- Gula Vanila - 1 sudu teh
- Garam - 0,5 sudu teh
- Kefir 10% lemak - 3 gelas
- Tepung - 4-5 Gelas
- Soda - 0,5 sudu teh
- Minyak sayur - 3 sudu besar. sudu
- Air mendidih - 0.5 cawan
Hidangan: 4-5
Cara memasak "Pancake renda dalam busa"
1 1. Pukul telur dengan gula hingga berbuih. Masukkan gula vanila, garam dan pukul lagi. 2 2. Tuangkan kefir, kacau. 3 3. Ayak tepung dan, sambil diaduk, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan sehingga adunan memperoleh konsistensi krim masam pekat. 4 4. Masukkan soda dan minyak sayuran yang dihiris dengan cuka atau jus lemon ke dalam adunan. Kacau, biarkan selama 20 minit. Kemudian, pukul adunan, perlahan-lahan tuangkan air mendidih sehingga doh mula menyerupai krim masam cair. 5 5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Tuangkan sedikit adunan, sebarkan dengan gerakan bulat ke seluruh loyang. Bakar selama 1.5 minit. Balikkan pancake dan masak selama 30 saat lagi. Pindahkan ke pinggan. Bakar semua penkek dengan cara yang sama. 6. Lumurkan sedikit pancake dengan mentega, taburkan dengan gula pasir. Nikmati hidangan anda!