Air Puff "Cream Cheese" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Air Puff "Cream Cheese" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Air Puff "Cream Cheese" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Air Puff "Cream Cheese" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Air Puff "Cream Cheese" - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Tiramisu Recipe | How to Make Tiramisu 2024, Mac
Anonim

Cemburunya "Cream Cheese" - pencuci mulut yang subur dengan tekstur ringan dan rasa keju krim yang lembut. Ini adalah resipi terpantas untuk menyedut yang saya tahu, dan hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana membuat keajaiban ini.

Penerangan memasak:

Fluffy puff "Cream Cheese" ringan dan lapang, walaupun ini bukan pastri puff. Kesan ini dicapai kerana jumlah mentega dan krim keju yang sama. Mentega membantu memberikan makanan yang dipanggang struktur berlapis, sementara krim keju memberikan kelembutan yang lembut dan ringan. Juga, tepung jagung (pati kentang tidak akan berfungsi) akan menghalang pembentukan gluten dan menambahkan udara pada makanan yang dipanggang. Anda tidak perlu bekerja dengan adunan untuk waktu yang lama, anda tidak perlu mengeluarkannya berulang kali, jika tidak, anda tidak akan mendapat struktur yang lapang. Sekiranya anda tidak mempunyai rasa manis yang cukup, anda boleh menaburkannya dengan gula tepung. Sekiranya anda mengikuti semua arahan, anda akan mempunyai pastri halus yang enak.

Tujuan: Untuk kanak-kanak / Untuk pencuci mulut / Cepat

Bahan Utama: Susu Tenusu / Susu / Keju / Dough / Cream Cheese / Ragi Tanpa Ragi

: Baking / Puffs

Bahan-bahan:

  • Tepung premium - 3 gelas
  • Pati Jagung - 3 sudu besar sudu
  • Gula - 1 sudu besar. sudu itu
  • Serbuk penaik - 1 sudu teh
  • Soda - 3/4 sudu teh
  • Garam - 1 sudu teh
  • Mentega - 120 Gram
  • Keju krim - 120 Gram
  • Kefir - 1 gelas

Hidangan: 4-6

Cara membuat Cream Cheese Air Puffs

Potong keju krim menjadi kepingan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Potong mentega dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Campurkan tepung dengan kanji, gula, soda, serbuk penaik, tumis beberapa kali. Masukkan keju dan mentega beku ke dalam campuran tepung. Campurkan semuanya dengan baik, anda mesti mendapat serbuk. Tuangkan kefir dan uli adunan dengan cepat. Gulungkan doh ke lapisan tebal 5-7 cm.

Disyorkan: