Cabaran terbesar dalam membuat strudel adalah memerlukan banyak masa dan usaha untuk membuat doh. Untuk memendekkan proses memasak, cukup gunakan pastri puff siap pakai.
Penerangan memasak:
Apple strudel adalah pencuci mulut yang sangat popular di Eropah. Ia disajikan di banyak restoran dan kafe. Kedua-dua buah beri dan buah-buahan boleh berfungsi sebagai pengisian untuknya. Pencuci mulut dihidangkan dengan memotong menjadi bahagian dan ditaburkan dengan gula tepung. Untuk mengetahui cara membuat strudel epal, baca resipi ini.
Tujuan: Untuk snek petang
Bahan utama: Buah-buahan / Epal /
Hidangan adunan: Bakeri / Strudel /
Geografi Masakan Manis: Eropah
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 300 Gram
- Epal - 500 Gram
- Kismis - 100 Gram
- Walnut - 30 Gram
- Mentega - 30 Gram
- Gula - secukup rasa
Hidangan: 1
Cara menjadikan Apple Strudel Simple
Basuh epal, inti dan potong menjadi kepingan atau kiub. Kemudian bilas dan tepuk kismis hingga kering. Potong walnut dengan pisau. Satukan kacang, kismis, dan epal. Keluarkan puff pastry dari freezer dan biarkan mencair pada suhu bilik. Gulungkan doh ke lapisan nipis. Cairkan mentega dan sikat permukaan doh dengannya. Letakkan pengisian dengan lembut ke atas adunan, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan. Taburkan epal, kismis, dan kacang dengan gula. Anda juga boleh menambah sedikit vanila atau kayu manis untuk rasa. Gulungkan doh dengan lembut ke dalam gulungan. Anda perlu berhati-hati, kerana doh nipis mudah pecah. Sikat gulung dengan mentega. Panaskan ketuhar hingga seratus sembilan puluh darjah. Letakkan gulungan di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar strudel selama empat puluh minit.