Terung Bakar Dengan Yoghurt Dan Sos Bawang Putih - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Terung Bakar Dengan Yoghurt Dan Sos Bawang Putih - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Terung Bakar Dengan Yoghurt Dan Sos Bawang Putih - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Terung Bakar Dengan Yoghurt Dan Sos Bawang Putih - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Terung Bakar Dengan Yoghurt Dan Sos Bawang Putih - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: TERUNG BAKAR CICAH SAMBAL Senang dan Sedap! 2024, Mac
Anonim

Bahan yang paling penting dalam hidangan ini adalah sos. Dan, tentu saja, terung yang disediakan dengan betul. Hidangan ini kelihatan sedap dan hebat! Terung seperti itu disediakan hanya dalam satu jam.

Penerangan memasak:

Hidangan yang sangat baik untuk meja harian. Ia dimasak selama kira-kira satu jam dan disajikan panas dengan biji delima dan rempah. Saya sangat gemar memasak hidangan ini, kerana terung bakar dengan sos siap adalah sesuatu yang luar biasa dan sangat lazat, dan yang paling penting - sihat!

Tujuan: Untuk makan tengah hari

Bahan utama: Sayuran / Terung / Produk tenusu /

Hidangan Yogurt: Hidangan panas

Bahan-bahan:

  • Terung - 4 Keping
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu
  • Rempah - secukup rasa
  • Garam dan Lada - secukup rasa
  • Yogurt klasik tanpa bahan tambahan - 200 Mililiter
  • Minyak zaitun - 1.5 sudu besar sudu
  • Bawang putih - 3 ulas
  • Biji delima - 100 Gram

Hidangan: 2-4

Cara memasak "Terung Bakar dengan Bawang Putih dan Sos Yogurt"

1. Basuh terung dengan bersih, potong masing-masing separuh memanjang. Anda tidak perlu memangkas ekornya, kerana lebih senang membawanya makan terung. Buat potongan kecil di sepanjang dan di seberang (anda mendapat jaring serong). 2. Sikat dengan minyak zaitun, garam dan musim secukupnya. Biarkan seketika sehingga sos selesai. 3. Sosnya sangat mudah: campurkan rempah dengan yoghurt tulen klasik dan hancurkan bawang putih. Biarkan kuah selama kira-kira 10 minit untuk merendam sedikit. Sementara itu, hantar terung ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit. Apabila bertukar menjadi emas, anda boleh mengeluarkannya. Biarkan sedikit sejuk. 4. Selepas itu, terung boleh dituangkan dengan sos sekarang dan dihidangkan panas ke meja. 5. Sebarang sayur-sayuran lain (mentah atau dibakar - tidak ada perbezaan) sesuai dengan terung seperti itu,dan biji delima juga dapat menjadi sorotan - mereka akan menambah keasyikan dan sepenuhnya memperlihatkan aroma terung dengan sos. Saya juga mempunyai campuran zaatar - selaras dengan ramuan yang disajikan.

Disyorkan: