Keju Olahan Buatan Sendiri - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Keju Olahan Buatan Sendiri - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Keju Olahan Buatan Sendiri - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Keju Olahan Buatan Sendiri - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Keju Olahan Buatan Sendiri - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: RESEP CREAM CHEESE ENAK CUMA 5 MENIT ! CARA MEMBUAT KRIM KEJU DENGAN 2 BAHAN SAJA 2024, Mac
Anonim

Adakah anda suka keju yang diproses? Adakah anda ingin belajar memasaknya sendiri di rumah? Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resipi untuk membuat keju cair buatan sendiri dari keju kotej dan mentega.

Penerangan memasak:

Kelebihan membuat keju yang diproses buatan sendiri adalah bahawa anda selalu dapat membuatnya mengikut kehendak anda: tambahkan jumlah garam yang diperlukan, rempah dan bahan tambahan kegemaran anda. Kali ini saya hanya menambah dill ke dalam keju yang diproses, tetapi paling kerap saya menambah kepingan cendawan, sayur-sayuran, kadang-kadang kepingan lada panas. Menyiapkan keju yang diproses sangat mudah, yang utama ialah membeli keju kotej berkualiti tinggi.

Bahan utama: Keju tenusu / kotej / Mentega / telur

: Makanan ringan

Bahan-bahan:

  • Keju kotej - 500 gram
  • Mentega - 100 Gram
  • Telur - 1 Keping (besar)
  • Garam - 1 sudu teh
  • Baking soda - 0,5 sudu teh
  • Dill kering - 1 sudu teh

Hidangan: 3-4

Cara membuat Keju diproses buatan sendiri

Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Cairkan mentega dalam tab mandi air atau microwave. Apabila mentega telah sejuk sedikit, masukkan telur dan kacau rata. Sekarang masukkan dadih dan kacau rata. Pukul jisim dengan teliti dengan sudu untuk menguli biji-bijian sebanyak mungkin. Untuk menjadikan jisim curd lebih homogen, anda boleh membersihkan semuanya dengan pengisar tangan. Dalam periuk besar, didihkan air, letakkan periuk dengan dadih di atas dan, kacau berterusan, cairkan keju sehingga benar-benar halus dan sedikit ketat.

Disyorkan: