Rebusan Daging Ireland - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Rebusan Daging Ireland - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Rebusan Daging Ireland - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Rebusan Daging Ireland - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Rebusan Daging Ireland - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Resepi Daging Dendeng | Mudah Sedap | Menu Wajib Raya Qorban 2024, Mac
Anonim

Rebusan daging adalah salah satu hidangan kegemaran keluarga kami. Ia boleh dibuat dalam periuk perlahan, di dalam ketuhar, atau di dalam kuali. Kami menyukainya kerana kesederhanaan dan rasanya, dan saya akan memberitahu anda cara memasak rebusan Ireland.

Penerangan memasak:

Resipi ini berbeza dengan yang biasa kerana ia mengandungi bir Ireland. Dan dalam resipi biasa untuk rebusan daging, bir sama sekali tidak ada. Anda boleh mendapatkan bir seperti itu di pasar raya besar, dan ia tidak murah, jadi anda boleh menggantinya dengan bir gelap, tetapi bersiaplah untuk perubahan selera.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Sayuran / Daging lembu / Kentang / Bawang /

Hidangan lobak merah: Hidangan panas / Rebusan

Bahan-bahan:

  • Daging Sapi - 600 Gram
  • Garam - 3 sudu teh
  • Minyak Zaitun - 1/3 Cawan
  • Bawang putih - 6 ulas
  • Beef Broth - 4 gelas
  • Air - 2 Gelas
  • Bir - 1 gelas
  • Wain merah - 1 gelas
  • Pes tomato - 2 sudu besar. sudu
  • Gula - 1 sudu besar. sudu itu
  • Thyme Kering - 1 sudu teh
  • Sos Worcestershire - 1 sudu besar sudu itu
  • Daun bay - 2 keping
  • Mentega - 2 sudu besar. sudu
  • Kentang - 4 Keping
  • Bawang - 1 Keping
  • Lobak - 2 Keping
  • Lada tanah - secukup rasa
  • Pasli - secukup rasa

Hidangan: 6

Cara memasak "Stew Daging Ireland"

1. Potong daging menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak dalam periuk berdinding berat dan susun daging dalam satu lapisan. 2. Goreng setiap bahagian di semua sisi hingga coklat keemasan. 3. Masukkan bawang putih cincang ke dalam daging, setelah 1 minit tambahkan kaldu, air, anggur, bir, tambahkan pes tomato, gula, thyme kering, sos Worcestershire, daun salam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan didihkan selama 1 jam, kacau sekali-sekala. 4. Perah bawang dan wortel. Panaskan periuk terpisah dan letakkan bawang dan wortel, goreng sayur-sayuran selama kira-kira 15 minit. 5. Kupas kentang dan potong kecil, masukkan sayur goreng dan kentang ke dalam periuk untuk daging, garam dan lada, masak selama 40-50 minit lagi. 6. Matikan api dan angkat daun salam,Hidangkan rebusan dengan kuah yang dihasilkan dan hiaskan dengan pasli cincang.

Disyorkan: