Tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari? Saya ingin mencadangkan agar anda menjadikan sup asparagus yang sangat kaya, menyelerakan dan lembut. Pilihan makanan yang luar biasa untuk seisi keluarga.
Penerangan memasak:
Resipi ini akan menarik minat semua peminat sup krim. Tekstur berkrim yang digabungkan dengan potongan asparagus sangat sedap. Cukup belajar bagaimana membuat sup asparagus puree dan ulangi di dapur anda sendiri.
Tujuan: Untuk makan tengah hari / Murah / Makan tengah hari yang sihat
Bahan utama: Sayuran /
Hidangan Asparagus: Sup / Sup-puri
Bahan-bahan:
- Mentega - 1 sudu teh
- Bawang - 1 Keping
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Asparagus - 1 Kilogram
- Kentang - 2-3 Keping
- Kaldu - 1 Liter
- Krim - 0.5 cawan
- Garam, lada - secukup rasa
Hidangan: 4-6
Cara membuat sup asparagus puree
1. Pertama, basuh asparagus dengan baik dan lepaskan hujung yang padat. 2. Potong kecil-kecil. 3. Dalam periuk atau periuk, cairkan mentega. Kupas bawang dan potong dadu. Goreng hingga telus dan masukkan bawang putih, disalurkan melalui mesin basuh. 4. Letakkan asparagus (biarkan bahagian atas) dan kentang dadu. 5. Tuangkan kuah yang telah dimasak atau air bersih. Didihkan, musim dengan garam secukup rasa. Masak dengan api kecil selama 15-20 minit. 6. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan letakkan bahagian atas asparagus. Mereka akan digunakan semasa menghidangkan sup. Goreng sebentar, kemudian tuangkan beberapa sudu air atau kuahnya. Didihkan selama 2-3 minit lagi sehingga cecair menguap.