Kek Sederhana (satu, Dua, Tiga) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Kek Sederhana (satu, Dua, Tiga) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kek Sederhana (satu, Dua, Tiga) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kek Sederhana (satu, Dua, Tiga) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kek Sederhana (satu, Dua, Tiga) - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: БАБУШКИН Любимый ПИРОГ! МЯГКИЙ КАК ПУХ, СОЧНЫЙ, как ТОРТ! Готовим Дома 2024, Mac
Anonim

Custard, pastri serbuk pendek dan anggur berair yang muncul di gigi anda!

Semua orang akan menyukai kek ini, jadi saya menasihati anda untuk melihat cara membuat kek ringkas (satu, dua, tiga) - cepat dan enak!

Penerangan memasak:

Asas tart klasik adalah adunan roti pendek - bentuknya tetap baik dan pada masa yang sama tetap lembut dan sedikit rapuh. Custard paling baik dibuat dengan susu, kerana tidak pahit (berbanding krim masam) dan menjaga bentuknya dengan baik. Anda boleh menghias kek seperti itu dengan buah kegemaran anda - dalam resipi ini saya mengambil anggur, tetapi anda boleh mencuba buah persik, kismis atau raspberi - ia akan menjadi enak.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam / Untuk kanak-kanak / Untuk makanan ringan petang / Untuk meja jamuan / Makan tengah hari Gala / Makan malam keluarga

Bahan utama: Buah / Anggur / Dough / Shortcrust pastry

Dish: Pastries / Cakes / Dish with filling / Sweet

Bahan-bahan:

  • Air sejuk - 2-3 st. sudu
  • Kuning - 2 keping (1 pc - dalam adunan, 1 pc - dalam krim)
  • Garam - 3/4 sudu teh
  • Mentega sejuk - 90 Gram
  • Tepung - 150 gram (+ satu sudu besar untuk krim)
  • Kanji - 1 sudu besar. sudu (untuk krim)
  • Susu - 250 Mililiter
  • Gula - 50 Gram
  • Mentega lembut - 100 gram
  • Minuman aromatik - 1/2 Art. sudu
  • Vanillin - 1 secubit

Hidangan: 5

Cara membuat "Kek sederhana (satu, dua, tiga)"

1. Campurkan tepung dengan garam dan mentega sejuk. Kisar campuran menjadi serbuk. Masukkan air dan kuning telur, kumpulkan adunan dalam satu ketulan. Balut doh dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 30 minit. 2. Gulungkan doh ke lapisan tebal 5 mm dan letakkan di dalam acuan, membentuk sisi. Tebuk doh dengan garpu, tutup dengan perkamen dan tambah beban. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit. 3. Keluarkan pengisi dan bakar hingga lembut. Sejukkan sepenuhnya. Sediakan krim: panaskan susu. Pukul kuning telur dengan pengadun dengan gula. Masukkan tepung dan kanji. 4. Masukkan susu panas ke jisim telur dalam bahagian kecil, sambil memukul terus. Pindahkan kembali ke periuk dan masak hingga pekat. Masukkan minuman keras dan vanillin. 5. Keluarkan krim dari api, tutup dengan kerajang plastik dan biarkan sejuk. Pukul mentega lembut dengan pengadun,kemudian masukkan krim yang telah disejukkan tadi dan pukul hingga sebati. 6. Letakkan krim dengan dasar pasir yang disediakan. Hiaskan pai dengan anggur dalam bulatan. Taburkan dengan gula tepung. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: