Bebek Dalam Adunan - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Bebek Dalam Adunan - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bebek Dalam Adunan - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Bebek Dalam Adunan - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Bebek Dalam Adunan - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: RESEP BAKWAN SAYUR ENAK DAN CRISPY TANPA TELUR 2024, Mac
Anonim

Hari ini saya berkongsi resipi bagaimana memasak itik dalam adunan. Ia akan menjadi sangat lembut, berair, dengan kerak renyah ringan dan aroma ajaib. Adakah anda sudah mahu mencubanya?

Penerangan memasak:

Itik mengikut resipi saya sangat, sangat berair. Ia tidak kering di luar, walaupun dengan masa memasak yang panjang ini. Itik seperti itu boleh disajikan di meja perayaan, cukup untuk syarikat yang cukup besar, dan semua orang akan gembira.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam / Untuk meja jamuan

Bahan utama: Daging ayam / Itik / Dough / Ragi adunan

Hidangan: Hidangan panas

Bahan-bahan:

  • Itik - 1.9 Kilogram
  • Epal - 3 Keping (manis dan masam)
  • Bawang putih - 2-3 ulas
  • Garam, lada - secukup rasa
  • Tepung - 4-5 Gelas
  • Telur - 2 Keping
  • Air - 280 Mililiter

Hidangan: 4-5

Cara memasak "Itik dalam adunan"

Sediakan semua bahan yang anda perlukan. Hitung jumlah doh berdasarkan ukuran itik. Bilas itik hingga bersih, lepaskan bulu. Gosok itik dengan garam dan lada dan cengkih bawang putih yang dicincang halus. Sejukkan bebek sekurang-kurangnya 2 jam, lebih baik semalaman. Sementara itu, uli doh bebas ragi sederhana. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk besar, buat corong di dalamnya. Telur telur ke dalam corong, masukkan sedikit garam. Tuangkan air dan kacau rata. uli adunan, masukkan tepung jika perlu. Doh mestilah lembut, tetapi tidak melekat pada tangan anda. Potong epal menjadi baji kecil. Keluarkan itik dari peti sejuk. Isi dengan irisan epal, anda juga boleh menambah sedikit kepingan lemon. Kulit boleh dijahit atau diikat dengan tusuk gigi sehingga pengisiannya tidak jatuh, anda boleh membiarkannya seperti itu, kerana dalam adunan itu tidak akan ada tempat untuk jatuh.

Disyorkan: