Nampaknya, apa yang baru yang dapat anda fikirkan untuk membuat sup yang enak? Sekiranya anda suka pelbagai, lihat bagaimana membuat sup cendawan dengan barli - sangat harum, sedap, sihat dan ringan.
Penerangan memasak:
Siapa yang dapat menahan bau cendawan yang sangat sedap? Mungkin tiada siapa, jadi semua orang akan menyukai sup ini. Anda boleh mengambil cendawan, lebih baik hutan, kerana lebih wangi. Sebaiknya rebus mutiara terlebih dahulu sehingga direbus dengan baik dalam sup siap. Jangan lupa untuk menambah rempah kegemaran anda - kemangi, rosemary, allspice dan daun salam - mereka menjadikan sup lebih kuat.
Tujuan: Untuk makan tengah hari
Bahan utama: Sayuran / Kentang / Bawang / Lobak / Cendawan / Bijirin / Mutiara barli
Mangkuk: Sup
Bahan-bahan:
- Barli mutiara rebus - 250 Gram
- Minyak sayuran - 30 Gram
- Mentega - 30 Gram
- Lobak - 1 Keping
- Bawang - 1 Keping
- Kentang - 5 Keping
- Cendawan besar - 10 keping
- Dill - 1 Sekumpulan
- Garam - secukup rasa
- Lada - secukup rasa
- Daun Bay - secukup rasa
- Basil Kering - secukup rasa
Hidangan: 4
Cara memasak "Sup cendawan yang enak dengan barli"
1. Rebus barli mutiara. Potong wortel menjadi jalur nipis, bawang menjadi kiub kecil, kentang menjadi kepingan kecil. Potong cendawan halus. 2. Dalam periuk yang telah dipanaskan, cairkan minyak, mentega dan goreng wortel dan bawang cincang ringan. Masukkan cendawan dan masak hingga lembut. 3. Masukkan barli, kentang dan tuangkan air mendidih ke atas semua. Masak sup selama 15 minit dengan api kecil. Musim sup dengan garam, kemangi, daun salam, lada dan rempah lain. 4. Pada akhir memasak, tambahkan ramuan cincang halus, biarkan sup mendidih dan angkat dari api. Nikmati hidangan anda!