Pada musim panas, anda mahukan sup ringan, tanpa lemak dan menggoreng berlebihan, dengan sayur-sayuran. Mari masak sup ini dalam sup ayam. Dan untuk rasa kenyang, tambahkan sedikit bihun nipis.
Penerangan memasak:
Sekiranya anda merancang untuk memasak sup dua kali, goreng mi dalam wajan kering hingga memerah sebelum mencelupkannya ke dalam sup. Maka tidak akan basah. Sup dengan mi paling sedap segera.
Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam / Murah / Musim Panas
Bahan utama:
Hidangan Ayam / Ayam: Sup
Geografi masakan: masakan Rusia
Bahan-bahan:
- Ayam - 400 Gram (saya mengambil dada ayam)
- Kentang - 2 Keping (sederhana)
- Bawang - 1 keping (kecil)
- Lada manis - 1 Keping
- Lobak - 1 Keping
- Brokoli - 150 Gram
- Daun saderi - 2 Potongan (batang)
- Vermicelli - 1/2 Kaca
- Lada Hitam - 1 secubit
Hidangan: 3-4
Cara membuat Sup Mie Ringan dengan Brokoli
Masak kuah ayam ringan dengan satu setengah liter air. Masukkan bawang cincang dan kentang dalam kepingan kecil ke dalam kuah, masak dengan api kecil hingga kentang hampir masak. Musim dengan garam secukup rasa. Masukkan wortel cincang halus ke dalam sup. Biarkan hingga mendidih. Masukkan paprika, potong, saderi cincang dan brokoli, potong bunga kecil. Saya pra-brokoli untuk sup sup selama satu atau dua minit dalam air mendidih. Didihkan sup dan turunkan mi. Lada secukup rasa dan kacau rata. Biarkan mendidih lagi dan matikan api. Bihun kecil akan berada di bawah penutup - biarkan sup dibancuh selama 5-7 minit. Hidangkan panas. Hidangkan batang roti yang rangup. Selamat mencuba!