Resipi penkek itu sendiri, tentu saja, tidak akan mengejutkan sesiapa pun. Tetapi sosnya sangat aromatik, pedas, dengan rasa yang enak. Saya cadangkan menghidangkan penkek dengan sos ini.
Penerangan memasak:
Anda mungkin tidak berpegang pada resipi penkek ini, anda boleh memasak mengikut resipi anda sendiri. Saya cadangkan agar tidak meninggalkan resipi sos. Mari kita mulakan!
Tujuan: Untuk sarapan pagi / Untuk kanak-kanak / Untuk snek petang
Bahan utama: Dough
Dish: Baking / Pancake / Sweet
Geografi masakan: masakan Rusia
Bahan-bahan:
- Kefir - 500 Gram (Goreng)
- Telur ayam - 1 Keping (Goreng)
- Gula - 3 sudu besar. sudu (goreng)
- Garam - 0,5 sudu teh (Fritterers)
- Soda - 0,5 sudu teh (Fritters)
- Tepung gandum - 400 Gram (Goreng)
- Lingonberry - 300 Gram (Sos)
- Jeruk - 2 Kepingan (Sos)
- Tongkat kayu manis - 2 keping (sos)
- Anise bintang - 2 keping (Sos)
- Gula - 2 sudu besar. sudu (Sos)
- Pati jagung - 0,5 Seni. sudu
Hidangan: 4
Cara memasak "Pancake dengan sos pedas jeruk-lingonberry"
1. Masukkan telur, garam, soda, gula ke kefir. 2. Masukkan tepung dan gaul rata. 3. Bakar penkek dalam kuali, sikat dengan minyak. 4. Untuk sos, kupas oren dan potong dadu. 5. Masukkan lingonberi. 6. Masukkan gula, rempah, sedikit air dan reneh dengan api kecil selama 15 minit.