Sup Lentil Itali - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Sup Lentil Itali - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup Lentil Itali - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sup Lentil Itali - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sup Lentil Itali - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: How To Make Lentil Soup || Cara Di Falco || Cara's Cucina 2024, Mac
Anonim

Dengan bermulanya cuaca sejuk, anda mahukan sup pemanasan. Saya mencadangkan sup lentil yang cerah, pedas dan sangat enak dengan sayur-sayuran. Lihat!

Penerangan memasak:

Jadi inilah cara membuat Sup Lentil Itali! Ini adalah sup yang sangat aromatik, pekat dan memuaskan. Dan betapa panas dan panasnya, kerana lada! Kedua-dua lentil merah dan hijau sesuai, satu-satunya perbezaan adalah pada masa memasak - merah dimasak lebih cepat. Sekiranya anda tidak mempunyai saderi tangkai, tambahkan akarnya. Pastikan anda mencuba sup ini, saya harap anda menikmatinya!

Tujuan: Makan tengah hari / Makan malam / murah

Bahan utama: Sayuran / Kekacang / Lentil

Hidangan: Sup / sup tulen

Geografi masakan: Itali / Eropah

Bahan-bahan:

  • Lentil - 1 gelas
  • Lobak - 2 Keping
  • Batang saderi - 3 keping (ranting)
  • Bawang putih - 2-3 ulas
  • Bawang - 1-2 Keping (bergantung pada saiz)
  • Garam - secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Lada Bulgaria - 1 Keping
  • Lada cili - 1-2 keping
  • Minyak sayuran (zaitun) - 3 sudu besar. sudu
  • Tomato - 2 keping
  • Air mendidih - 1 Liter (+1 gelas jika sup pekat)
  • Hijau (dill atau pasli) - 1 Tandan
  • Keju (Parmesan) - secukup rasa
  • Thyme Kering - 0,5 sudu teh
  • Daun bay - 1 helai
  • Gula - 1 sudu teh

Hidangan: 6

Cara Membuat Sup Lentil Itali

1. Sediakan makanan, mari kita mulakan! 2. Potong sayur yang telah dibasuh. Panaskan minyak dalam periuk berat (berganda) dan goreng sayur hingga lembut. 3. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, kupas dan potong. 4. Masukkan tomato ke sayur goreng, juga thyme, garam, gula, daun salam, lada hitam dan cabai merah. Didihkan selama 4-5 minit. 5. Bilas lentil, masukkan sayur. 6. Tuangkan air mendidih dan masak sehingga lentil lembut (15-20-25 minit, bergantung pada ragamnya).

Disyorkan: