Chickpeas "Chickpeas" Dengan Sayur-sayuran - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Chickpeas "Chickpeas" Dengan Sayur-sayuran - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Chickpeas "Chickpeas" Dengan Sayur-sayuran - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Chickpeas "Chickpeas" Dengan Sayur-sayuran - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Chickpeas "Chickpeas" Dengan Sayur-sayuran - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Рецепт хумуса по-еврейски - Вкусная Закуска на праздник и каждый день 2024, Mac
Anonim

Kekacang adalah barang membeli-belah yang berasingan untuk saya. Saya sangat menyukai lentil, kacang dan kacang polong, dan mencuba pilihan baru dengan semangat itu. Resipi ini adalah salah satu daripadanya. Ringkas dan berpatutan, tetapi asli.

Penerangan memasak:

Saya menerangkan cara memasak buncis goreng dengan sayur-sayuran. Rendam bahan utama selama 8-12 jam sebelum anda mula membuat hidangan anda. Dalam versi ini, buncis harus garing, sehingga direbus selama 30 minit, bukan satu jam. Fokus utama hidangan adalah rempah. Mereka cerah dan mempunyai rasa yang kuat.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Sayuran / Kekacang / Buncis

Hidangan: Hidangan panas

Geografi masakan:

Diet Timur: Hidangan yang dipinjamkan / Makanan vegetarian

Bahan-bahan:

  • Kekacang - 200 Gram
  • Lada bel - 400 Gram
  • Bawang - 100 gram
  • Garam - 20 Gram
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Minyak sayuran - 20 Mililiter
  • Kari - 1 secubit
  • Zira atau Jintan - 1 secubit
  • Biji Mustard - 1 secubit

Hidangan: 2-4

Cara memasak "Chickpeas" Chickpeas with sayur"

Bilas kacang buncis dan rendam dalam air selama 12 jam. Potong lada menjadi kepingan, potong bawang menjadi setengah cincin, dan potong bawang putih. Pada masa ini, rebus kacang bendi selama 20-30 minit. Masukkan garam di hujungnya. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan sawi dan jintan. Tutup wajan dengan penutup dan masak rempah sehingga berhenti menembak. Kemudian masukkan kari dan masak selama 30 saat lagi. Sekarang goreng bawang dalam kuali selama 3 minit. Kemudian masukkan lada ke dalamnya dan masak sayur selama 8 minit lagi dengan api yang tinggi. Masukkan buncis rebus dan bawang putih ke dalam loyang. Panaskan pinggan, kacau sekali-sekala, selama 10 minit. Hidangkan buncis yang ditaburkan dengan herba. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: