Bahu Babi Di Dalam Ketuhar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Bahu Babi Di Dalam Ketuhar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bahu Babi Di Dalam Ketuhar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Bahu Babi Di Dalam Ketuhar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Bahu Babi Di Dalam Ketuhar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: cara mudah memasak bahu babi | RESEP MASAKAN 2024, Mac
Anonim

Daging bakar oven selalu, pada pendapat saya, versi win-win dari hidangan panas utama. Saya ingin menunjukkan kepada anda cara memasak bahu babi yang mustahil untuk menjauhkan diri!

Penerangan memasak:

Ini adalah resipi yang hebat, kerana prosesnya mudah, dan hasilnya patut dipuji. Dagingnya sangat berair, lembut dan lembut sehingga hampir meleleh di mulut anda. Anda boleh memilih campuran rempah mengikut citarasa anda. Hidangan boleh dihidangkan dengan lauk mana pun - ia sangat enak dengan kentang dan bijirin.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam / Untuk meja perjamuan

Bahan utama: Daging / Daging Babi

: Hidangan panas / Hidangan dalam kerajang

Geografi masakan: masakan Rusia

Bahan-bahan:

  • Bahu babi - 1 Kilogram
  • Garam - 1.5-2 sudu teh
  • Biji sawi - 1 sudu teh
  • Lada sulah - 1 sudu teh
  • Bawang putih - 4-6 ulas
  • Wain merah kering - 1 gelas (pilihan)

Hidangan: 6

Cara memasak "Bahu babi di dalam ketuhar"

1. Basuh daging dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. 2. Satukan rempah dengan garam dan potong. 3. Taburkan spatula dengan bawang putih dan gosokkan ke semua sisi dengan campuran garam dan rempah. Letakkan daging di dalam pinggan ketuhar. Tuangkan kira-kira setengah gelas wain ke bahagian bawah. 4. Hantar loyang ke oven selama setengah jam. 5. Keluarkan daging, tuangkan ke atas baki anggur. Turunkan suhu hingga 180 darjah. 6. Tutup loyang dengan rapat dengan kerajang dan hantar daging untuk dibakar hingga lembut selama 2.5-3 jam (masa bergantung pada ukuran kepingan anda).

Disyorkan: