Domba Di Tulang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Domba Di Tulang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Domba Di Tulang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Domba Di Tulang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Domba Di Tulang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: CARA CEPAT MEMISAHKAN DAGING DAN TULANGAN KAMBING/DOMBA 2024, Mac
Anonim

Malangnya, daging kambing tidak begitu popular dengan kami, kerana sangat sukar untuk membelinya. Walau bagaimanapun, saya mempunyai beberapa resipi untuk daging yang enak ini. Saya ingin berkongsi salah satu daripadanya dengan anda.

Penerangan memasak:

Saya cadangkan anda mencuba resipi saya untuk memasak kambing pada tulang. Yang terbaik, tentu saja, adalah memanggang stik domba di udara terbuka, seperti yang dilakukan di negara-negara timur. Tetapi jika ini tidak mungkin, maka penggorengan adalah baik. Dan semuanya disediakan dengan sangat sederhana!

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Domba

: Hidangan panas / Stik

Bahan-bahan:

  • Anak domba pada tulang - 500 Gram
  • Anggur merah kering - 150 Mililiter
  • Daun bay - 2 keping
  • Bawang putih - 3 ulas
  • Tarragon - 1 Keping
  • Biji lada - 5 keping
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu

Hidangan: 2

Cara memasak "Lamb on the bone"

1 Pertama anda perlu menyediakan perapan untuk daging. Dalam mangkuk yang terpisah, gabungkan wain dan minyak zaitun, tambahkan daun bay, bawang putih cincang, tarragon segar, dan lada. 2 Sekarang bahagikan daging menjadi beberapa bahagian dan masukkan ke dalam pengasam. Biarkan daging perap selama 12 jam. Semakin lama semakin baik. 3 Gosokkan stik di kedua sisi dengan garam laut sebelum memanggang. Goreng stik dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik selama 2-3 minit. Untuk memanggang lebih banyak, masa memasak dapat ditingkatkan. 4 Hidangkan domba tanpa tulang dengan kentang rebus dan salad sayuran segar. Selera 5 Bon!

Disyorkan: