Tidak memutuskan apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari? Bagaimana dengan idea sup kentang yang enak dan lembut? Sekiranya sesuai, ingatlah resipi ringkas, menarik dan lazat ini!
Penerangan memasak:
Ini adalah resipi yang agak tidak biasa yang, saya akui, anda perlu sedikit memperhatikan. Tetapi saya pasti anda akan berpuas hati dengan hasilnya. Sebelum dihidangkan, sup ini boleh ditambah dengan bacon, herba atau keju, misalnya. Oleh itu, mari kita fikirkan cara membuat sup kentang tumbuk.
Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam
Bahan utama: Sayuran / Kentang
Hidangan: Sup / sup-sup
Bahan-bahan:
- Kentang - 6-7 Keping
- Bacon - 6-7 keping
- Bawang - 1 Keping
- Batang saderi - 1-2 Potongan
- Kaldu ayam - 1-1.5 Liter
- Krim - 50 Mililiter
- Garam dan Lada - secukup rasa
Hidangan: 4
Cara membuat Sup Kentang
1. Basuh kentang, keringkan, letakkan di atas loyang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 50 minit sehingga lembut (masa bergantung pada ukuran kentang). 2. Masukkan daging cincang ke dalam periuk dan goreng hingga kekuningan. Kemudian letakkan di atas pinggan. 3. Hantar bawang cincang dan saderi ke dalam periuk, goreng hingga lembut. 4. Sejukkan kentang yang sudah siap, kupas dan masukkan pulpa ke dalam periuk. 5. Gunakan penekan atau pengisar untuk membersihkan sayur-sayuran dan masukkan kuahnya. Didihkan, masukkan garam dan lada. Rebus selama beberapa minit, tuangkan krim dan angkat dari api selepas satu minit. Hidangkan dengan bacon.