Gulai Hungaria Sebenar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Gulai Hungaria Sebenar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Gulai Hungaria Sebenar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Gulai Hungaria Sebenar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Gulai Hungaria Sebenar - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Ikan Masak Gulai||Cara Resepi saya 2024, Mac
Anonim

Aroma dari penyediaan hidangan ini akan tersebar di seluruh apartmen. Anda akan menyukai resipi ini, saya berjanji! Ia sedap, mengenyangkan, dan sangat berkhasiat. Apa yang anda perlukan untuk makan malam!

Penerangan memasak:

Saya sedang menyediakan hidangan daging lembu dan sayur-sayuran (kentang, saderi, bawang). Goulash disajikan sebagai hidangan bebas dengan yushka yang dibentuk semasa proses penyediaan (roti dicelupkan ke dalamnya). Anda boleh membuat lauk dengan nasi rebus atau bubur lain. Hidangkan segera setelah dimasak, tetapi anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum disajikan.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Daging Sapi

: Hidangan panas / Goulash

Masakan geografi: Hungarian / Eropah

Bahan-bahan:

  • Daging Sapi - 300 Gram
  • Kentang - 3 Keping (besar)
  • Bawang Merah - 6 Keping
  • Daun - 1 Keping
  • Lada hijau - 1 Keping
  • Lada merah - 1 Keping
  • Bawang putih - 2 ulas
  • Minyak Zaitun - secukup rasa
  • Wain putih - 200 Mililiter
  • Kaldu daging lembu - 0,5 L
  • Paprika - 4 sudu teh
  • Pasli - 0.5 Bilangan
  • Rosemary - 1 sudu besar. sudu itu
  • Biji saderi - 1 sudu teh
  • Garam, lada - secukup rasa

Hidangan: 5

Cara membuat "Goulash Hungarian Sebenar"

1 Kupas bawang dan potong halus. Basuh dan potong bawang merah menjadi 4 keping. 2 Panaskan kuali dengan minyak zaitun dan masukkan bawang putih terlebih dahulu, dan setelah beberapa minit masukkan bawang merah. 3 Kupas kentang dan potong kasar. Basuh dan kupas lada dan potong dadu seperti daun bawang. 4 Basuh daging dan potong kecil. Pindahkan bawang dari kuali, kemudian tuangkan 1-2 sudu minyak zaitun dan letakkan daging, lada dan garam, goreng hingga kerak terbentuk. Keluarkan daging dan pindahkan ke mangkuk. 5 Masukkan lada, daun bawang, kentang ke dalam kuali dan goreng selama 3-5 minit, tuangkan wain, kaldu daging sapi dan masukkan biji saderi, rosemary, paprika. 6 Setelah mendidih, masukkan sayur dan daging yang digoreng sebelumnya ke dalam kuali, kemudian didihkan dan angkat dari api.

Disyorkan: