Babi Dengan Wortel Dan Timun Pada Penkek Kentang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Babi Dengan Wortel Dan Timun Pada Penkek Kentang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Babi Dengan Wortel Dan Timun Pada Penkek Kentang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Babi Dengan Wortel Dan Timun Pada Penkek Kentang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Babi Dengan Wortel Dan Timun Pada Penkek Kentang - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Простой Картофельный блинчик (Гамждажан) 2024, Mac
Anonim

Adakah anda ingin memasak makan malam yang tidak biasa? Buat rebusan daging babi dengan wortel dan timun dan sajikan di atas pancake kentang. Sedap, ringkas dan tidak seperti biasa!

Penerangan memasak:

Lempeng kentang dibuat dari kentang parut. Penambahan bawang, rempah dan tidak ada yang lain dibenarkan! Selebihnya adalah penkek kentang. Sekiranya anda menambah lempeng dengan daging babi rebus dengan sayur-sayuran, ia akan menjadi sangat enak! Anda boleh menghidangkan hidangan ini dengan krim masam.

Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam

Bahan utama: Daging / Babi

Hidangan: Hidangan panas

Geografi masakan: masakan Rusia

Bahan-bahan:

  • Babi - 400 Gram
  • Bawang - 2 keping (lebih banyak untuk daging, kurang untuk penkek)
  • Lobak - 2 Keping
  • Timun acar - 3 Potongan
  • Mentega Ghee - 1 sudu besar. sudu itu
  • Marjoram - 1 secubit
  • Rosemary Kering - 1 secubit
  • Lada Hitam - secukup rasa
  • Kentang - 600 Gram
  • Paprika tanah - 1 sudu teh
  • Minyak sayuran - secukup rasa (untuk menggoreng penkek)

Hidangan: 3-4

Cara memasak "Babi dengan wortel dan timun pada lempeng kentang"

Potong daging babi menjadi kiub dan goreng dalam ghee hingga coklat keemasan. Masukkan bawang dan masak selama beberapa minit. Masukkan wortel dan timun acar dalam kiub, goreng semuanya bersama selama beberapa minit. Tuangkan setengah gelas air mendidih, garam dan lada secukup rasa, tambah rempah. Rebus daging dengan api kecil selama kira-kira setengah jam. Parut kasar semua kentang kecuali satu kentang sederhana. Parut pada parut halus. Masukkan bawang parut, paprika kering, garam secukup rasa. Kacau rata dan goreng pancake kentang dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, lebih baik besi tuang. Hidangkan daging babi dengan penkek, tiga penkek setiap hidangan. Letakkan penkek, sandwic dengan daging dan sayur-sayuran.

Disyorkan: