Saya berkongsi resipi untuk potongan kentang dan kacang India. Mereka pedas, pedas dan sangat sedap. Potongan seperti itu sangat baik semasa masih panas dengan krim masam.
Penerangan memasak:
Di bawah ini saya akan memberitahu anda dengan lebih terperinci cara memasak potongan kentang dan kacang. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan biji wijen goreng ke potongan daging. Cilantro boleh diganti dengan pasli jika anda suka.
Tujuan: Untuk makan tengah hari / Untuk makan malam
Bahan utama: Sayuran / Kekacang / Kacang polong / Kentang
Hidangan: Hidangan panas / Cutlets
Geografi masakan: Makanan India / Timur
: Hidangan tanpa lemak / Hidangan Vegan
Bahan-bahan:
- Kentang - 500 Gram
- Kacang hijau - 150 gram (dalam tin)
- Semolina - 1/4 Piala
- Jus lemon - 1 sudu besar. sudu itu
- Tepung - 1 Seni. sudu itu
- Halia kering - 1/3 sudu teh
- Lada cili kering - 1/4 sudu teh
- Gula - 1/2 sudu teh
- Garam - 1/2 sudu teh
- Lada hitam tanah - 1/4 sudu teh
- Cilantro - 1/4 Sekumpulan
Hidangan: 2-3
Cara memasak "Potato Potato and Pea"
Sediakan semua bahan. Basuh kentang, kupas dan rebus hingga masak. Kisar kentang dan kacang polong hingga hancur. Potong ketumbar dengan halus. Masukkan semua bahan lain dan kacau. Bentuk potongan dari jisim yang dihasilkan. Celupkan mereka ke dalam semolina. Goreng dalam wajan selama 3-4 minit di setiap sisi hingga coklat keemasan.