Pollock Pate - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Pollock Pate - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pollock Pate - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anonim

Pock pollock yang harum dan berair adalah hidangan ikan yang sesuai apabila disajikan dengan lauk pauk atau sekeping roti segar, roti tanpa gula. Ia boleh dihidangkan di atas keropok atau roti bakar.

Penerangan memasak:

Pollock pate boleh dibawa bersama anda untuk bekerja, dalam perjalanan, atau berkelah. Ia tahan sekitar 2-3 hari di dalam peti sejuk dan enak dengan pelbagai sos dan pastri gurih. Anda boleh merebus pollock terlebih dahulu sehingga anda mempunyai asas untuk menyediakan hidangan yang lazat di tangan.

Bahan utama: Ikan dan makanan laut / Pollock

Dish: Appetizers / Pates

Bahan-bahan:

  • Pollock - 500 gram (1 bangkai)
  • Lobak - 1 Keping
  • Bawang - 1 Keping
  • Minyak sayur - 2 sudu besar. sudu
  • Garam - 4 secubit
  • Daun bay - 2-3 helai

Hidangan: 1-2

Cara membuat Pollock Paste

Sediakan ramuan yang ditunjukkan. Bilas bangkai pollock ke dalam air, potong perut dan buang semua bahagian dalamnya, serta filem hitam yang pahit. Potong-potong, angkat ekor, dan letakkan di dalam periuk atau kuali. Masukkan sedikit garam, daun salam, dan air panas. Letakkan bekas di atas dapur dan rebus pollock selama kira-kira 20 minit. Kupas sayur-sayuran, bilas dengan air. Parut wortel dengan sel halus, dan potong bawang menjadi kiub kecil. Tumis kedua-dua kepingan dalam minyak sayuran dalam kuali selama kira-kira 3-5 minit. Keluarkan kepingan ikan dari kuahnya dan biarkan sejuk. Kemudian keluarkan semua biji dan pindahkan pulpa ke bekas yang dalam. Masukkan sayur goreng di sana. Pindahkan seluruh jisim ke mangkuk pencincang atau pemproses makanan.

Disyorkan: