Masin Herring Dalam Botol - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Masin Herring Dalam Botol - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Masin Herring Dalam Botol - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Masin Herring Dalam Botol - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Masin Herring Dalam Botol - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: cara buat kerabu pegaga 2024, Mac
Anonim

Cara termudah untuk memasak herring masin ringan yang lazat adalah dengan memetik ikan di dalam botol di rumah. Anda memerlukan 2-3 hari kesabaran untuk mendapatkan ikan yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam.

Penerangan memasak:

Herring ringan masin yang enak boleh disediakan sendiri, jika anda suka pembuka selera ini. Hidangkan ikan yang sudah siap, potong atau utuh, pastikan taburkan dengan minyak sayuran dan masukkan cincin bawang. Herring masin ringan dengan segelas putih sejuk sangat relevan.

Bahan Utama: Ikan dan Makanan Laut /

Hidangan Herring: Makanan ringan / Asin

Bahan-bahan:

  • Herring - 1 keping (segar atau beku)
  • Daun bay - 3-4 keping
  • Garam - 2.5 Seni. sudu (untuk 1 liter air)
  • Air - 1 Liter
  • Lada hitam - 0,5 sudu teh
  • Gula - 1 sudu teh

Hidangan: 1-2

Cara memasak "Herring acar dalam botol"

Sediakan ramuan yang ditunjukkan. Beli herring segar atau beku dan cairkan terlebih dahulu. Tuangkan garam dan gula pasir ke dalam bekas yang dalam, masukkan daun bay dan biji lada hitam di sana. Tuangkan dalam air sejuk dan kacau semuanya sehingga garam dan gula larut dalam cecair. Airnya boleh menjadi air paip biasa, air yang disaring, dll. Kupas ikan haring dari timbangan, bilas dengan air, tetapi jangan merobek perut ikan. Potong leher botol 1.5 liter dan letakkan kepala herring ke bawah. Tuangkan air garam yang telah disediakan di atas ikan. Cuba masak air garam secukupnya sehingga ikan ditutupi dengannya. Letakkan botol di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Untuk mendapatkan ikan haring sedikit masin, rendam ikan dalam air garam selama 2 hari, untuk ikan haring yang lebih masin - 3 hari. Putar bangkai setiap hari untuk masin. Selepas masa yang ditentukan, keluarkan ikan haring masin dari botol, bilas dan potong kepala, sirip dan buka perut, sambil mengeluarkan isi perut. Juga, kupas filem hitam di dalam perut - sangat pahit. Hidangkan herring masin ringan dengan bawang yang ditaburkan dengan minyak sayuran.

Disyorkan: