Sosej buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sihat daripada sosej kedai. Dan jika ia dibuat dari ayam, dengan paprika dan rempah, maka mustahil untuk menolaknya.
Penerangan memasak:
Sosej ayam buatan sendiri dengan gelatin ternyata sangat lazat. Walaupun dada ayam sesuai untuknya, tetapi lebih baik menambahkan sedikit lemak babi untuk menjadikan sosis lebih enak. Anda boleh menambah rempah mengikut keinginan anda. Sekiranya tidak ada bawang putih kering, tambahkan parutan biasa pada parut halus. Sekiranya tidak ada lengan pembakar, bungkus sosis dalam kerajang dalam beberapa lapisan sehingga tidak ada lye dan lubang.
Bahan Utama:
Hidangan Ayam / Ayam / Gelatin: Makanan Ringan / Hidangan Kerajang / Hidangan Lengan
Masakan Geografi: Eropah
Bahan-bahan:
- Ayam - 500 Gram (fillet)
- Bawang putih - 1/2 sudu teh (kering)
- Lada hitam - 1/4 sudu teh
- Paprika - 1/2 sudu teh (kering)
- Ketumbar - 1/4 sudu teh (tanah)
- Gelatin - 10 Gram
- Garam - secukup rasa
Hidangan: 4
Cara memasak "Sosej Ayam Buatan Sendiri dengan Gelatin"
Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat sosej ayam buatan sendiri dengan gelatin. Basuh fillet ayam, keringkan dan potong halus. Masukkan bawang putih kering dan ketumbar tanah ke dalam semangkuk fillet. Musim semuanya dengan garam dan lada. Masukkan paprika kering ke dalam ayam. Tuangkan gelatin ke dalam mangkuk dengan potongan dan rempah cincang.