Terung Tursha - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Terung Tursha - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Terung Tursha - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Terung Tursha - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Terung Tursha - Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Kathirikai yennakai/ terung masak minyak 2024, Mac
Anonim

Tursha adalah hidangan dari masakan Armenia. Ini adalah sayur-sayuran pedas acar. Terdapat banyak pilihan memasak, dalam resipi ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat turshu terung.

Penerangan memasak:

Bahan utama dalam hidangan ini adalah terung dan herba. Selebihnya sayur-sayuran ditambah seperti yang dikehendaki, anda juga boleh menambah wortel, tomato hijau dan kubis. Masukkan lada panas seperti yang dikehendaki jika anda suka rasa panas. Ia ternyata makanan ringan yang sangat enak dan sedap.

Tujuan: Untuk makan malam

Bahan utama: Sayuran /

Hidangan Terung: Makanan ringan

Geografi masakan:

Diet Armenia / Kaukasia: Hidangan yang dipinjamkan / Hidangan Vegan

Bahan-bahan:

  • Terung - 600-700 Gram
  • Kacang Hijau - 250 Gram
  • Lada loceng - 250 Gram
  • Tomato - 200-250 Gram
  • Pasli - 1/2 Sekumpulan
  • Cilantro - 1/4 Sekumpulan
  • Dill - 1/2 Sekumpulan
  • Bawang putih - 5-6 ulas
  • Lada tanah panas - 1 / 4-1 / 2 sudu teh
  • Garam - 1 sudu besar. sudu itu
  • Air - 500 Mililiter

Hidangan: 4-6

Cara memasak "Terung Terung"

Sediakan semua bahan. Basuh terung, potong ekornya. Potong memanjang, tetapi jangan dipotong sepenuhnya. Rebus dalam air mendidih selama kira-kira 10-15 minit sehingga lembut. Masanya bergantung pada ukuran terung. Kemudian sejukkan terung sedikit dan letakkan di bawah tekanan selama 1 jam sehingga lebihan gelas cair. Masak kacang, potong 3-4 keping, secara berasingan selama kira-kira 8 minit. Potong lada belang menjadi kepingan, rebus selama 1-2 minit dalam air mendidih. Potong tomato menjadi kiub.

Disyorkan: